Sprawiedliwy handel rozwija się szybko, zwłaszcza w krajach Europy Zachodniej i w Stanach Zjednoczonych. W latach 2000-2005 liczba produktów sprzedawanych ze znakiem sprawiedliwego handlu zwiększyła się 15-krotnie, a tylko w roku 2006 wzrost wyniósł ponad 42%.  Już ponad 20% kawy sprzedawanej w Wielkiej Brytanii ma znak sprawiedliwego handlu.